แตงโมเป็นเกิดขึ้นในภาคใต้ของแอฟริกาเพราะมีการเจริญเติบโตของป่าทั่วพื้นที่และถึงความหลากหลายของรูปแบบ นานกว่า 4,000 ปี ใน 1,857, David Livingstone รายงานแตงโมเจริญเติบโตอย่างล้นเหลือในทะเลทรายคาลา (นามิเบียและบอตสวานา) colocynthis Citrullus จะถือเป็นบรรพบุรุษป่าของแตงโมและขณะนี้พบว่าชาวพื้นเมืองในทิศตะวันตกเฉียงเหนือของทวีปแอฟริกา ผลไม้ที่มีขนาดเล็กที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุด 75 มิลลิเมตร (3 นิ้ว) เนื้อมีรสขมและเมล็ดที่มีขนาดเล็กและสีน้ำตาล
แม้ว่า Citrullus ชนิดเติบโตป่าในภาคใต้และภาคกลางของแอฟริกาซี colocynthis ยังเติบโตในป่าในอินเดีย อินเดียและจีนอาจมีการพิจารณาศูนย์รองของความหลากหลายประเภท การเพาะปลูกแตงโมเริ่มต้นขึ้นในอียิปต์โบราณและอินเดียและคิดว่าจะมีการแพร่กระจายจากประเทศเหล่านั้นผ่านทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกกลางและเอเชีย พืชที่ได้รับการปลูกในประเทศสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ 1629
แตงโม (อังกฤษ: watermelon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrullus lanatus) เป็นผลไม้ที่มีน้ำประกอบอยู่เป็นจำนวนมาก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียก บักโม ภาคเหนือเรียก บะเต้า จังหวัดตรังเรียกแตงจีน ถิ่นกำเนิดอยู่ในทะเลทรายคาลาฮารีทวีปแอฟริกา ชาวอียิปต์เป็นชาติแรกที่ปลูกแตงโมไว้รับประทานเมื่อสี่พันปีมาแล้ว ชาวจีนเริ่มปลูกแตงโมที่ซินเกียงสมัยราชวงศ์ถัง และชาวมัวร์ได้นำแตงโมไปสู่ทวีปยุโรป แตงโมแพร่หลายเข้าสู่ทวีปอเมริกาพร้อมกับชาวแอฟริกาที่ถูกขายเป็นทาส แตงโมต้องการดินที่มีความชุ่มชื้นพอเหมาะ น้ำไม่ขัง มักปลูกกันในดินร่วนปนทราย ในประเทศไทยมีการปลูกแตงโมทั่วทุกภูมิภาค และปลูกได้ทุกฤดู
แตงโมเป็นพืชในวงศ์เดียวกับแคนตาลูปและฟัก เป็นพืชล้มลุกเป็นเถา อายุสั้น เถาจะเลื้อยไปตามพื้นดิน มีขนอ่อนปกคลุม ผลมีทั้งทรงกลมและทรงกระบอก เปลือกแข็ง มีทั้งสีเขียวและสีเหลือง บางพันธุ์มีลวดลายบนเปลือก ในเนื้อมีเมล็ดสีดำแทรกอยู่ แตงโมที่นิยมปลูกโดยทั่วไปมี 3 พันธุ์คือปลาดุก
- พันธุธรรมดา มีเมล็ดขนาดเล็ก รสหวาน แบ่งย่อยได้อีกหลายพันธุ์ เช่น แตงโมจินตหรา ผลยาวรี เปลือกเขียวเข้ม มีลาย เนื้อสีแดง แตงโมตอร์ปิโด ลูกรีกว
- พันธุ์จินตหรา แตงโมกินรี ผลกลม เนื้อแดง แตงโมน้ำผึ้ง ผลกลม เนื้อเหลือง แตงโมไดอานา เปลือกเหลือง เนื้อสีแดง แตงโมจิ๋ว ผลขนาดเท่ากำปั้น เนื้อ เหลือง เป็นต้น
- พันธุ์ไม่มีเมล็ด เป็นพันธุ์ผสมเพื่อใช้ในการส่งออก ไม่มีเมล็ดแก่สีดำภายใน ในญี่ปุ่นมีการทำแตงโมให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมโดยให้ผลเจริญในกล่อง เพื่อความ สะดวกในการขนส่ง
อาหารเสริมพืช แค็ปซูลนาโน เป็น นวัตกรรมใหม่ใช้ขบวนการผลิตแบบนาโนเทคโนโลยี สกัดธาตุอาหารพืชที่เข้มข้น ตามลักษณะของธาตุอาหาร หลัก ธาตุอาหารรอง และธาตุอาหารเสริมของพืช ประกอบด้วย ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โปรตัสเซียม แม็คนีเซียม แคลเซียม (ไม่มี กำมะถัน) โบรอน เหล็ก สังกะสี ทองแดง และมังกานีส แยกบรรจุในภาชนะที่มีอัตราส่วนและปริมาณที่แตกต่างกัน เมื่อต้องการนำไปใช้กับพืชให้นำธาตุอาหารที่แยกบรรจุมารวมกันและเพิ่มปริมาณน้ำเพิ่มขนาดเป็นตัวพา นำไปฉีดพ่น พืชจะสามารถดูดซับเข้าไปได้อย่างรวดเร็วและสร้างเป็นอะมิโนธาตุ สำหรับพืชได้อย่างต่อเนื่อง 30 วัน สามารถใช้ทดแทนปุ๋ยเคมีได้ในอัตราการใช้ที่ต่างกัน
.jpg)
พันธุ์กินเมล็ด ปลูกเพื่อนำเมล็ดมาคั่วเป็นเม็ดก๋วยจี๊ พันธุ์นี้มีเนื้อน้อย เมล็ดขนาดใหญ่
การใช้ประโยชน์
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติเย็น จะช่วยลดอาการปวด ไข้ คอแห้ง บรรเทาแผลในปาก เปลือกแตงโมนำไปต้มเดือด แล้วเติมน้ำตาลทราย ดื่มเพื่อป้องกันเจ็บคอ กินเป็นผลไม้สด ทำเป็นน้ำผลไม้ เปลือกหรือผลอ่อนใช้ทำอาหาร เช่น แกงส้ม ในเวียดนาม นิยมรับประทานเมล็ดแตงโมในเทศกาลปีใหม่
พบกรดอะมิโน citrulline เป็นครั้งแรกในแตงโม โดยแตงโมมี citrulline มาก ถ้ารับประทานในปริมาณหลายกิโลกรัมจะตรวจพบในเลือดของผู้รัประทานได้ ซึ่งจะเข้าไปรบกวนวัฏจักรยูเรีย ในเนื้อผลมีเบตาแคโรทีน เปลือกที่มีสีเขียวอ่อนหรือขาวของแตงโมรับประทานเป็นผักได้ นำไปทำไวน์ได้
ใช้ทำเป็นทรีทเม้นท์บำรุงผิว ช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้แก่ผิว แก้ปัญหาผิวแห้งกร้าน ช่วยดูดซับความมันบนใบหน้า และลดอาการแสบแดง วิธีการง่ายๆ เพียงแค่นำเนื้อแตงโมมาฝานบางๆ แล้วนำมาวางไว้บนผ้าขาวบาง จากนั้นนำมาวางปิดลงบนใบหน้าให้ทั่วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ข้อคำนึงถึงการส่งออกของ แตงโม
- ลักษณะพันธุ์
- คุณค่าทางโภชนาการ
- การนำไปใช้ประโยชน์
- ตลาดผลไม้
1. ตลาดส่งออก เพิ่มขีดความสามารถส่งออก
มาตรการกีดกันทางการค้า
กฏระเบียบอาหารปลอดภัยของ UE
ระบบความปลอดภัยอาหารของคู่ค้า
ระบบความปลอดภัยอาหารของไทย
ตรวจสอบตลาดญี่ปุ่น
พิกัดผลไม้
รายชื่อ web กฏหมายอาหารของต่างประเทศ
web กฏหมายอาหารต่างประเทศ
2. ตลาดภายในประเทศ
กองส่งเสริมระบบตลาด
ข้อมูลตลาด จ.ราชบุรี
ข้อมูลสำนักงานสถิติ
ตลาดกลางสินค้าเกษตร
ตลาดข้อตกลง
ตลาดผลไม้
ตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้า
เปิดสู่ตลาดเกษตรล่วงหน้า
ศูนย์กลางตลาดสินค้าเกษตร
ศูนย์รวบรวมผักและผลไม้เพื่อการส่งออก
สถิติราคาผลไม้ ตลาดสี่มุมเมือง ปี 2544 จนถึง ปัจจุบัน
สำมะโนเกษตร พืชยืนต้น ปี 2546 สำมะโนเกษตร ไม้ผลและสวนป่าปี 2546
ราคาตลาดสี่มุมเมืองสินค้าอัพเดทประจำวัน
3. ผลไม้ส่งออก
สถิติการส่งออกสินค้าหลัก
สรุปสถานการณ์นำเข้า-ส่งออกผลไม้ระหว่างไทย-จีน
มูลค่าส่งออกและนำเข้าสินค้าเกษตรกรรมทั้งหมด รายเดือน ปี 2547 - 2559
4. ราคาผลไม้
ราคาปลีก
ข่าวสินค้าเกษตร (กรมวิชาการเกษตร)
ราคาสินค้าเกษตร (กรมการค้าภายใน)
ราคาผัก-ผลไม้ตลาดไท
ราคาสินค้าเกษตรสำคัญที่เกษตรกรขายได้ที่ไร่นา
ดัชนีราคาสินค้าเกษตรกรที่เกษตรกรขายได้ประจำเดือน
5. มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร
6. งานวิจัย
การศึกษาความเป็นไปได้ของโครงการอุตสาหกรรมผัก ผลไม้อบกรอบ
7. งานวิเคราะห์
ภาพจากผู้ใช้จริงผลผลิตจาก วายไอซีนาโน 8 กิโลกรัม จ.พัทลุง และคุณกนกพร ชาวสวน เพื่อนชาวเยสไอแคน
ปุ๋ยอินทรีย์ ..อาหารเสริมพืช แค็ปซูลนาโน วาย ไอ ซี ประเทศ แคนนาดา เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้บำรุงดิน และบำรุงพืช มีมาตรฐานการรับรองเป็นปุ๋ยอินทรีย์จากกรมวิชาการเกตร ขบวนการผลิตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่หมักแท้จากวัสดุซากพืชและมูลสัตว์ในพื้นที่ ได้แก่ ซากซังอ้อยในโรงงานน้ำตาล กากน้ำตาลที่เหลือจากโรงงานทิ้ง ซากพืชต่าง ๆ ในพื้นที่ ตอซังข้าว และซากพืชอีกหลายชนิด ปุ๋ยคอกได้แก่ ปุ๋ยมูลวัว ควาย และมูลค้าวคาว แร่ภูไมท์ การหมักเกินกว่า 6 เดือนขึ้นไป ทำการอัดเม็ดด้วยแร่งภูเขาไฟช่วยบำรุงดิน ไม่ใช้ดินผสมอัดเม็ด มีความพร้อมเป็นปุ๋ยอินทรีย์แท้เพื่อบำรุงดิน และมีธาตุอาหารของพืชที่พอเหมาะ จุดประสงค์การบำรุงดินและให้ธาตุอาหารบำรุงพืชเป็นหลัก
ผลแตงโมทุกชั้นคุณภาพต้องมีลักษณะดังต่อไปนี้ เว้นแต่จะมีข้อกาหนดเฉพาะของแต่ละชั้นคุณภาพ
และเกณฑ์ความคลาดเคลื่อนที่ยอมให้มีได้ตามที่ระบุไว้
(1) เป็นแตงโมทั้งผล
(2) มีลักษณะตรงตามพันธุ์
(3) เป็นผลแตงโมสด
(4) ไม่มีรอยช้าที่ทาให้ไม่เหมาะสมกับการบริโภค และไม่เสื่อมคุณภาพหรือไม่เน่าเสีย
(5) สะอาด ปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นได้
(6) ไม่มีรอยแตก
(7) ไม่มีศัตรูพืชที่มีผลกระทบต่อลักษณะภายนอกของผลแตงโม
(8) ไม่มีร่องรอยความเสียหายเนื่องมาจากศัตรูพืชที่มีผลกระทบต่อคุณภาพของเนื้อแตงโม
(9) ไม่มีความชื้นที่ผิดปกติที่ผิวผลแตงโม โดยไม่รวมหยดน้าที่เกิดหลังจากนาผลแตงโมออกจากห้องเย็น
(10) ไม่มีความเสียหายเนื่องจากอุณหภูมิต่า และ/หรือ อุณหภูมิสูง
(11) ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม และ/หรือ รสชาติที่ผิดปกติ
ข้อมูลจากองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร ( อตก.)สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ และ วิกิพีเดีย
สนใจติดต่อ ปรึกษาแบบกันเองได้ที่ นนท์เกษตรนาโน โทร. 08-270-2607